LCHQ dieten

LCHQ står för Low Carbohydrate High Quality (jämfört med LCHF – Low Carbohydrate High Fat). LCHQ dieten går ut på att man äter ca 20-30% kolhydrater samt muskelbyggande protein och bra fetter (till skillnad mot LCHF som tillåter mycket mättat fett och nästan inga kolhydrater alls). Näringsfysiologen Mer om Fredrik Paulún på Wikipedia känd som ”GI mannen” är en stor förespråkare för dieten och har dessutom skrivit en bok och receptbok om just denna diet.

Rätt LCHQ mat

Grönsaker,Rotfrukter, Nötter och frön, Frukt och bär (i måttliga mängder)
Olivolja, avocado, nötter och rapsolja.
Kyckling, fisk, skaldjur, ägg och magra köttprodukter.
Kaffe och Te

Fel LCHQ mat

Allt som innehåller stora mängder socker som tex: Glass, godis och läsk
Pulvermos, snabbmakaroner, vitt ris, vit pasta
Dolda sockerbomber som blodpudding och sötad yoghurt etc.
Korv och bacon